年越しそば

今年最後のそば打ちです。

加水は４７％でばっちりだったので、せっかくの年越しそばなだしできるだけ長くと色気を出したら・・・
ちょっと太すぎ（涙
切り方が甘かった・・・。やっぱりなかなかうまく打てないなぁ・・・（汗
今年も訪問していただいてありがとうございました。
来年も引き続きどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

タグ：そば

コメント 4

手打ちそば美味しそうですね。

よいお年をお迎えください。


by mitu (2008-12-31 23:21) 

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
by ヤマメのあくび (2009-01-01 16:59) 

あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いします

今年の年越し蕎麦はマルチャンのインスタントの天ぷらそばでしたw
by 単騎 (2009-01-01 23:10) 

単騎さま、ヤマメのあくびさま、mituさま、Nice＆コメントありがとうございます。
あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
結局全部食べ切れませんでした・・・（苦笑
by macharun (2009-01-04 20:54)